所有產品僅供科研使用，不能用于食用和醫療等

黑色素染色液（酪氨酸酶法）

酪氨酸酶又稱多酚氧化酶,是一種約75 ku含銅的氧化還原酶，廣泛存在于動植物、微生物及人體中,是黑色素合成的限速酶,直接影響黑色素的合成。酪氨酸酶由多個亞基組成，每個亞基含有2個金屬銅離子，而2個銅離子分別與3個組氨酸殘基的亞氨基共價結合固定在活性中心上，另外有1個內源橋基將2個銅離子聯xi在一起，構成酪氨酸酶的活性中心。如果銅被氧化，酶就會失活并且可以通過電子供體被重新激活，例如L-3, 4二羥苯丙氨酸、抗壞血酸、超氧陰離子，以及可能的一氧化氮。在植物中，酪氨酸酶為多酚氧化酶；在昆蟲中則稱為酚氧化酶；在微生物和人體中，才稱為酪氨酸酶。酪氨酸酶基因家族在催化黑色素生成時產生作用的共有3種，即TYR、TYRP1和TYRP2，其中TYRP1和TYRP2在控制黑色素細胞產生黑色素類型的zui后幾步中起催化作用，TYR是在黑色素合成起始過程中的一種關鍵的限速酶，至少具有酪氨酸羥化酶和多巴氧化酶兩種活性，在黑色素合成過程中涉及到酪氨酸酶的氧化以及轉運。酪氨酸在酪氨酸酶的作用下生成多巴，再經過一系列的步驟zui終生成黑色素。黑色素使動物呈現較暗顏色，特別是黑色和棕色，有時出現黃色。酪氨酸酶的表達和活性決定著黑色素生成的速度和產量，酪氨酸酶活性越高，皮膚中黑色素形成的量就越多。

酪氨酸酶具有多種生物學功能，近年來對其在醫藥、美容、食品和環保等領域的應用，引起了國內外的廣泛關注。

黑色素染色液（酪氨酸酶法）